Домашние полуфабрикаты: один фарш на пельмени, голубцы и три вида котлет, вареники, блины с начинкой, бульоны, фасоль вместо банки и овощные смеси. С правилами заморозки и сроками по Роспотребнадзору
Оплата картой через Робокассу. Кнопка скачивания появится на этой же странице сразу после оплаты
Слово Одной бабки
В нашем подъезде есть женщины, у которых на ужин всегда что-то найдётся, даже если гости пришли без звонка. Я долго присматривалась, как у них это выходит. Секрета нет: раз в месяц они два выходных стоят у стола, а потом месяц только достают из морозилки. Лепили мы и вместе, по три соседки на кухне, - так и быстрее, и веселее. Здесь всё, что у нас во дворе морозят впрок, и как это делать, чтобы не выбросить
ОБС, наблюдательница двора
Загляните внутрь
Настоящие страницы тетрадки. Листайте вбок, нажмите, чтобы открыть крупно
Как пользоваться · правила заморозки · сроки хранения
Один фарш - шесть заготовок
Фарш-основа · пельмени · голубцы · котлеты трёх видов · тефтели и фрикадельки · фаршированные перцы
Тесто
Вареники · блины с начинкой · сырники
Жидкое и овощи
Бульоны · суп и заправка · фасоль вместо банки · овощные смеси · кабачки, капуста, ягоды · готовые вторые блюда
Как не выбросить
Как размораживать · что не замораживать · месяц за два выходных · если что-то пошло не так · частые вопросы
Листы на печать
Сроки хранения · журнал морозилки: положили - записали, достали - вычеркнули
Если что-то пошло не так
Бывает у всех. У каждой беды в тетрадке - почему и что делать
Пельмени слиплись в ком
Белые кристаллы на продукте
Котлеты расплылись на сковороде
Вареники рвутся при варке
Бульон вспучил крышку контейнера
На блинах лёд
Суп стал с рыхлой картошкой
Отключили свет, всё оттаяло
Пакет без подписи
Совет ОБС. Когда у нас весь дом остался без света, двор устроил общий ужин во дворе из всего, что оттаяло. Лучше праздника я за тот год не помню
«Одной всё это за два дня тяжело. Позовите соседку: пока одна раскатывает, другая лепит, и половину заготовок она заберёт к себе»Одна бабка сказала
Частые вопросы
В каком виде придёт тетрадка?
PDF на 27 страниц. Открывается на телефоне и на компьютере
Как быстро я её получу?
Сразу. После оплаты кнопка «Купить» на этой странице сменится на «Скачать тетрадку (PDF)». Почту ждать не нужно
Можно распечатать?
Да. Два листа для того и сделаны: сроки хранения и журнал морозилки - повесить на дверцу
Оплатил, а кнопки скачивания нет
Напишите на euzaninova5@gmail.com, откроем доступ вручную в течение суток.
Условия оплаты и возврата - здесь
Откуда цифры. Сроки хранения, правила заморозки и размораживания - по рекомендациям Роспотребнадзора и Роскачества, список источников - у автора проекта. Тетрадка не заменяет инструкцию к вашему холодильнику
Одна бабка сказала - ИИ-персонаж: образ создан нейросетью. Советы в тетрадке собраны и сверены по источникам, они указаны в конце тетрадки.
Заготовки в морозилку на месяц · тетрадка Одной бабки
